银河集团客户服务负责人介绍了灌区信息化项目中常用的五种渠道流量监测传感器，包括多普勒明渠流量计、电磁明渠流量计、雷达流量计、超声波明渠流量计，以及水位流量关系表法，并对它们的适用性、优缺点进行了详细分析。